| 健康食品の用語集 |
アリシン |
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| 【このサイトの趣旨】 健康食品の用語集はビタミン･ミネラル・サプリメント･食材などの様々な用語についてまとめてものです。 様々な健康食品･サプリメントがテレビ･雑誌などに出回っていますが、これだけ多いとどれが自分にとって良いのかがわからないとお悩みの方 も多いと思います。 健康食品の中には、摂り方によってその効果が倍増したり、逆に身体に悪影響を与えるものもいくつかあります。 私自身も、健康を気にする年齢になり、健康食品を摂りはじめるにあたって調べた事柄をまとめてみました。 この用語集が少しでも、健康で楽しく生活をする方のお役に立てばと思い、サイトを作ってみました。 |
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アリシン【解 説】 ニンニク特有の刺激臭の素がそうです。にんにくに含まれるアリインという物質が、アリナーゼという酵素によって加水分解されて、生成されるイオウ化合物のことです。 【効 能】 サルモネラ菌や病原性のカビ、酵母の生育を抑制するだけでなく、致死効果を持っています。また、熱ですぐに分解されますが、分解生成されたイオウ化合物にも抗菌･防カビ作用があり赤痢菌や寄生虫の駆除。コレラ菌などに有効です。 【効 能】 慢性的な疲労感を防ぐのに、ビタミンＢ１とアリシンの結合してできたアリチアミンが長く血液中にとどまって、効果を上げる事がわかっています。 【効 能】 血中脂肪を燃焼させ、コレステロール値を下げる効果があります。膵臓を強めて、インスリンの分泌を良くする効果があります。発ガンを予防する効果があります。 |
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【サプリメント･栄養素】 ■症状別サプリメント ■Ａ〜Ｚ ■ア行 ■カ行 ■サ行 ■タ行 ■ナ行 ■ハ行 ■マ行 ■ヤ行 ■ラ行 【食 材】 ■ア行 ■カ行 ■サ行 ■タ行 ■ナ行 ■ハ行 ■マ行 ■ヤ行 ■ラ行 ■ワ行 |
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